Notre équipe

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Dominique Bonnot

    Propriétaire et maître d’hôtel
    Owner and maître d’hôtel

    De la deuxième génération, est propriétaire depuis plus de 20 ans. Dominique peut compter sur le support de son chef/associé et d’une équipe de fidèles serveuses. From the second generation, Dominique has been the owner for more than twenty years. She can also count on the support of her chef associate and a team of faithful waitresses.

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Serge Magnier

    Chef propriétaire
    Owner Chef

    D’origine française, Serge est Chef propriétaire depuis plus de 20 ans. Il se spécialise dans la cuisine française traditionnelle adaptée au terroir québécois. From a French origin, Serge has been the owner Chef for more than twenty years. He is specialized in traditional French cuisine adapted to Quebec terroir.

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Gerry Bouchard

    Sous-chef
    Assistant Chef

    Gerry fait partie de l’équipe depuis quelques années. Gerry has been part of the team for a few years.

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Magali Marasi

    Serveuse
    Waitress

    Magali est membre de l’équipe depuis quelques années. Fille de la propriétaire, troisième génération. Magali has been part of the team for a few years. Daughter of the owner, third generation.

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Marie-Anne Crevier

    Serveuse
    Waitress

    Marie-Anne est membre de l’équipe depuis quelques années. Marie-Anne has been part of the team for a few years.

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Marleen Tessier

    Serveuse
    Waitress

    Marleen est membre de l’équipe depuis quelques années. Marleen has been part of the team for a few years.


Horaire Schedule

Lunch

**COVID-19 – HORAIRE**

Fermé pour le lunch

**COVID-19 – SCHEDULE**

Closed for lunch

Dîner

Commande pour emporter disponible du jeudi au dimanche : voir notre menu
Commande par téléphone de 11h à 18h
Cueillette entre 15h et 19h

 

 

Take-out available from Thursday ton Sunday: see our menu
Order by phone from 11am t o 6 pm
Pick up between 3pm to 7pm

  • Take-out

     DU 25 AU 28 FÉVRIER  ***  FEBRUARY 25th TO 28th

    COMMANDE PAR TÉLÉPHONE TOUS LES JOURS

    PLATS CUISINÉS PRÊTS À RECHAUFFER

    Cueillette du JEUDI au DIMANCHE de 15h30 a 18h30

    ORDER BY PHONE EVERY DAY

    COOKED MEALS READY TO REHEAT

    Pick up from THURSDAY to SUNDAY from 3h30pm to 6h30pm

    514-457-6699

     

    PRÉLIMINAIRES

    La planche apéro pour 2 : Rillettes de canard, magret de canard séché, crème brulée de Foie Gras, pain au levain
    Pre dinner appetizers for 2 : Duck rillettes, dried duck breast, Duck Foie Gras crème brulée, sourdough baguette
    25$

    Crème de courgettes et estragon (Sans gluten )
    Cream of Zucchini and taragon  soup  (Gluten Free )
    350ml  5$       Litre  12 $

    Bisque de homard  (Sans gluten sur demande)
    Lobster bisque   (Gluten Free on request)
    350ml  12$       Litre  26 $

    Soupe à l’oignons et son croûton au fromage
    Onion soup with cheese crouton 
    8 $

    Salade d’avocats, tomates et crevettes de Matane   (Sans gluten)
    Avocado, tomatoes and Matane shrimp salad  (Gluten Free)
    11 $

    Escargots en croûte sauce poireaux et fromage Bleu
    Escargots in a leak and Blue cheese sauce in a crust
    12$

    Foie Gras poêlé sur pommes caramélisé à l’érable (Sans gluten sur demande)
    Seared Fois Gras on caramelized apples and maple caramel (Gluten Free on request)
    19 $

    Chèvre chaud en croûte de noix sur verdure (Sans gluten)
    Warm goat cheese in a walnut crust on greens (Gluten Free)
    10 $

    Salade Folle (Sans gluten)
    Crazy salad (Gluten Free)
    5 $

    Foie Gras de canard au torchon et son Chutney aux figues (Sans gluten sur demande)
    Duck Fois Gras torchon with fig chutney (Gluten Free on request)
    15 $

    PLATS

    Cuisse de volaille de grain aux champignons sauvages (Sans Gluten)
    Grain fed Chicken leg with wild mushroom sauce  (Gluten Free) 
    22 $

    Tartare de saumon au citron confit et frites  (Sans gluten sur demande)
    Salmon tartar with fries (Gluten Free on demand)
    26 $

    Cassoulet de canard (Sans Gluten )
    Duck Cassoulet   ( Gluten Free )
    29 $

    La sole de Douvres Meunière  (Sans gluten)
    Dover Sole with butter   (Gluten Free)
    60 $

    Tartare de boeuf et frites (Sans gluten)
    Beef Tartar with fries  (Gluten Free)
    24 $

    Filet d’épaule de boeuf sauce  Chimichurri (Sans gluten)
    Beef shoulder fillet with Chimichurri sauce (Gluten Free)
    21 $

    Rotolos sauce rosé et basilic (Végétarien)
    Rotolo pasta in a basil and rosé sauce   (Vegetarian)
    18 $

    Crevettes géantes à la provençale PRÊTE À CUIRE (Sans gluten)
    Jumbo shrimps with garlic butter READY TO COOK (Gluten Free)
    41 $

    L’étagé de veau au shitaké et portabella à la crème d’Oka ( Sans gluten sur demande )
    Veal scaloppini with shitaké and portabella mushroom on creamy Oka sauce ( Gluten free on demand )
    29 $

    Les rognons de veau sauce Dijonnaise (Sans gluten)
    Veal kidneys with Dijon mustard sauce  (Gluten Free)
    20 $

    Le Carré d’agneau au jus  (Sans gluten)
    Rack of lamb   (Gluten Free)
    37 $

    Pétoncles aux poireaux gratinés au Parmesan (Sans gluten)
    Scallops with leak gratiné with Parmesan (Gluten Free)
    38 $

    SIDES

    Frites
    French fries
    3,50 $

    Mayonnaise épicé (Sans Gluten)
    Spicy mayonnaise (Gluten free)
    1,50 $

    Poêlés de champignons au beurre à l’ail pour 2 personnes (Sans Gluten)
    Mushroom sauté with garlic butter for 2 (Gluten free)
    8 $

    350ml de nos sauces maison (Sans Gluten)  : Poivre, Oka ou Roquefort
    350ml of our in-house made sauces (Gluten Free) : Black pepper, Oka cheese, or Blue cheese
    7 $

    GOURMANDISES

    Crème brulée  (Sans gluten)
    Creme brulée   (Gluten Free)
    11 $

    Mousse au chocolat blanc et framboise  ( Sans gluten )
    White Chocolate mousse with raspberries ( Gluten free )
    7 $

    Crèpes Suzette
    Crepes Suzette
    10 $

    Mousse au chocolat noir ( Sans gluten )
    Black  chocolate mousse ( Gluten free )
    6 $

    Profiteroles glace vanille et sa sauce au chocolat noir
    Vanilla ice-cream profiteroles with hot chocolate sauce
    9 $

    Mi-cuit au chocolat noir 70%  prêt à cuire ( Sans gluten )
    70% dark Chocolate molten cake ready for the oven ( Gluten free )
    9 $

    Paris Brest aux noisettes
    Hazelnut Paris Brest
    9 $

    Duo de sorbet, fruit de la passion et mûre, pour 3 personnes – 400ml (Sans gluten)
    Homemade sorbet, black berry and passion fruit,   for 3 – 400ml  (Gluten Free)
    14 $

     

    ******************

    Pain Parisien au levain / Sourdough baguette     400gr     3 $

    Pain sans gluten individuel / Gluten free bun   Unité / each   1 $

    Pamplemousse confit / Grapefruit confit     Unité / each   1 $

     

     

  • Carte des vins

    Tous nos vins en Importation privée sont a 20% de rabais du prix affiché

    All our private imported wines are 20% off listed price

     

    ½ BLANCS  (375ml)

    Bourgogne Aligoté, Vieilles vignes, Clotilde Davenne, 2015       22 $    I.P.   27 $

    Chablis, Clotilde Davenne, 2017       27 $    I.P.   34 $

    Sancerre, Domaine de Saint Pierre, Pierre Prieur & Fils, 2017       30 $    I.P.   37 $

    Alsace, Riesling, Louis Hauller, 2017       22 $    I.P.   28 $

    Pinot Grigio, Friuli Isonzo, I Freudi di Romans, ITALIE, 2018       22 $    I.P.   27 $

    Garganega, Soave Classico, Suavia, ITALIE, 2016       22 $    I.P.   28 $

     

    ½ ROUGES (375ml)

    Haut-Médoc, Château de Lauga, Cru Artisan, 2014       30 $    I.P.  38 $

    Bordeaux supérieur, Château La Tuilerie du Puy, Cuvée Tradition, 2014       20 $    I.P.  25 $

    Bordeaux, Les Arromans, J. Duffau, 2018       500ml       25 $    I.P.  31 $

    Saint-Estèphe, Château Pomys, 2016       32 $    I.P.  40 $

    Bourgogne Rouge, Pinot Noir, Clotilde Davenne, 2017       25 $    I.P.  31 $

    Sancerre, Pinot Noir, Domaine de Saint-Pierre, Prieur & Fils, 2016  Vin Bio      29 $    I.P.  36 $

    Cahors, Malbec, Château Haut-Monplaisir, 2015       20 $    I.P.  25 $

    Chianti Classico, LUIANO, DOCG, ITALIE, 2016       24 $     I.P.  30 $

    Crianza, Nekeas, ESPAGNE, 2015     500ml       27 $    I.P.  34 $

     

    BLANCS (750ml)

    Chablis, Domaine Camille & Laurent Schaller, 2018       46 $    I.P.  58 $ 

    Chablis Premier Cru, Vaucoupin, Domaine Camille & Laurent Schaller, 2017       71 $    I.P.   89 $

    Bourgogne Aligoté, Vieilles Vignes, Clotilde Davenne, 2016       34 $    I.P.   49 $

    Riesling, Léon Bleesz reichsfeld, 2015    Vin Bio       39 $    I.P.   52 $

    Sancerre, La Grande Châtelaine, Joseph Mellot, 2015      76 $    I.P.   95 $

    Muscadet, Sèvre et Maine sur Lie, Domaine de la Grenaudière, 2018      34 $    I.P.  42 $

    Chardonnay, Felseck Vineyard, Hidden Bench Winery, VQA, Beamsville, CANADA, 2014      63 $    I.P.   79 $

    Chardonnay, Estate Grown, Ravines Wine Cellars, Finger Lakes, NEW YORK, 2016      55 $    I.P.   69 $

    Chardonnay, Murphy Goode, Santa Rosa, CALIFORNIE, 2016      39 $    I.P.   49 $

    Chardonnay, Oro Bello, Napa, CALIFORNIE, 2017      54 $    I.P.   67 $

    Sauvignon Blanc, Hunter’s, Marlborough, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2018      46 $    I.P.   57 $

    Vermentino, Fattoria Fibbiano, Toscane, IGT, ITALIE, 2018   Vin Bio       44 $    I.P.   55 $

    Pinot Grigio, Alto Adige, Peter Zemmer, DOC, ITALIE, 2018      45 $    I.P.   56 $

    Penedès, La Socarrada, descRegut, DOP, ESPAGNE, 2018   Vin Orange Bio        48 $    I.P.   60 $

    ROSÉ       Côtes de Provence, Magali Signature, 2018      36 $    I.P.   45 $

     

    ROUGES (750ml)

    Bordeaux, Château Terre Blanque, 2017      34 $    I.P.  42 $

    Bordeaux, Le Sans Nom, Cuvée SANS SULFITES, Château Ferran, 2016    Vin Biologique       51 $    I.P.   64 $

    Bordeaux, L’Âne mort, Château des Annereaux, 2015     Vin Biologique        37 $    I.P.  46 $

    Bordeaux, Château des Arnauds, 2018      Culture Naturelle        30 $    I.P.   38 $

    Bordeaux Supérieur, Château Fleur Haut Gaussens, Grand Vin, 2010      62 $    I.P.   78 $

    Côtes de Bourg, Château Castel la Rose, 2016      39 $    I.P.  49 $

    Margaux, Château Paveil de Luze, 2014      72 $    I.P.   90 $

    Pauillac de Haut-Bages Liberal,  2015      87 $    I.P.   109 $

    Haut Medoc, Chateau La Tonnelle, 2017      47 $    I.P.   59 $

    St-Émilion Grand Cru, Château La Fleur Picon, 2015      60 $    I.P.   75 $

    Bourgogne, Pinot Noir, Lucien Muzard & Fils, 2018      41 $    I.P.   51 $

    Beaujolais, Cuvée Rochebonne, Vignobles Trenel, 2018      33 $    I.P.   41 $

    Moulin-à-Vent, Naturellement, Domaine de Briante, 2015      48 $    I.P.   60 $

    Chenas, Sébastien Besson, Domaine du Penlois, AOP, 2017      50 $    I.P.   62 $

    Anjou, Cabernet Franc, Les NeufVingt, Vignoble Musset-Roullier, 2017      38 $    I.P.   48 $

    Côtes du Rhône Villages, Rochegude, Charles Tyrand, 2017      42 $    I.P.   52 $

    Sancerre, Le Rabault, Pinot Noir, Joseph Mellot, 2018      52 $    I.P.   65 $

    Minervois, GSM, Cuvée Spéciale, Château de ParazA, Famille Danglas, 2015      35 $    I.P.   44 $

     Saint-Chinian, Secrets de Paul, Domaine de la Maurine, AOP, 2015      42 $    I.P.   53 $

     Cahors, Le Tradition, Château La Reyne, 2015      42 $    I.P.   52 $

    Chianti Superiore, Casalini, Trattoria Fibbiano, DOCG, ITALIE, 2015      46 $    I.P.   58 $

    Cabernet Sauvignon, Cantina Tramin, Alto Adige, DOC, ITALIE, 2016      39 $    I.P.   49 $

    Sangiovese Merlot, Podere Marcammo, IGT Toscana, ITALIE, 2017      42 $    I.P.   52 $

    Cerasuolo di Vittoria, Principuzzu, Azienda Vinicola Biscaris, DOCG, ITALIE, 2014      66 $    I.P.   82 $

    Verema, Reserva, Clos Mont-Blanc, DO, ESPAGNE, 2016      39 $    I.P.   49 $

    Trempanillo Grenache Cabernet, 12 Lunas, DOS, ESPAGNE, 2015      47 $    I.P.   59 $

    Grenache, 12 Lunas, DOS, ESPAGNE, 2018      45 $    I.P.   56 $

    Malbec, Finca La Florencia, Mendoza, ARGENTINE, 2018      38 $    I.P.   48 $

    Barbera, Enigma, Alpha Box & Dice, Adelaide Hills, AUSTRALIE, 2016      50 $    I.P.   62 $

    Pinot Noir, Hunter’s, Jane Hunter, Marlborough, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2015      47 $    I.P.   59 $

    Cabernet Sauvignon, Rust en Vrede, Stellenbosch, AFRIQUE DU SUD, 2017      53 $    I.P.   66 $

    Pinotage, The Den, Painted Wolf, AFRIQUE DU SUD, 2017      37 $    I.P.   46 $

    Syrah, Eberle, Steinbeck Vineyard, Paso Robles, CALIFORNIE, 2016      68 $    I.P.   85 $

    Pinot Noir, CP Wines, Paso Robles, CALIFORNIE, 2018      36 $    I.P.   45 $

    Cabernet Sauvignon, Murphy Goode, Santa Rosa, CALIFORNIE, 2017      43 $    I.P.   54 $

    Cabernet Sauvignon, Dry Creek Vineyard, Sonoma, CALIFORNIE, 2016      56 $    I.P.   70 $

    Meritage, Clos LaChance, Estate Winery, Central Coast, San Martin, CALIFORNIE, 2016      48 $    I.P.   60 $

    Pinot Noir, Chemistry, Willamette Valley, OREGON, 2017      63 $    I.P.   79 $

    Cabernet Franc, Estate Grown, Ravines Wine Cellars, Finger Lakes, NEW YORK, 2017      55 $    I.P.   69 $