Notre équipe

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Dominique Bonnot

    Propriétaire et maître d’hôtel
    Owner and maître d’hôtel

    De la deuxième génération, est propriétaire depuis plus de 20 ans. Dominique peut compter sur le support de son chef/associé et d’une équipe de fidèles serveuses. From the second generation, Dominique has been the owner for more than twenty years. She can also count on the support of her chef associate and a team of faithful waitresses.

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Serge Magnier

    Chef propriétaire
    Owner Chef

    D’origine française, Serge est Chef propriétaire depuis plus de 20 ans. Il se spécialise dans la cuisine française traditionnelle adaptée au terroir québécois. From a French origin, Serge has been the owner Chef for more than twenty years. He is specialized in traditional French cuisine adapted to Quebec terroir.

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Gerry Bouchard

    Sous-chef
    Assistant Chef

    Gerry fait partie de l’équipe depuis quelques années. Gerry has been part of the team for a few years.

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Magali Marasi

    Serveuse
    Waitress

    Magali est membre de l’équipe depuis quelques années. Fille de la propriétaire, troisième génération. Magali has been part of the team for a few years. Daughter of the owner, third generation.

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Marie-Anne Crevier

    Serveuse
    Waitress

    Marie-Anne est membre de l’équipe depuis quelques années. Marie-Anne has been part of the team for a few years.

  • Restaurant Français Le Surcouf

    Marleen Tessier

    Serveuse
    Waitress

    Marleen est membre de l’équipe depuis quelques années. Marleen has been part of the team for a few years.


Horaire Schedule

Lunch

Jeudi et vendredi (à partir du 2 décembre)
11h30 à 14h30

 

Thursday and Friday (from December 2nd)
11:30 am to 2:30 pm

Dîner

Du mardi au dimanche
17h à 22h

 

From Tuesday to Sunday
5 pm to 10 pm

Zeste de pamplemousse confit

Zeste de pamplemousse confit

DESSERT
Crème brûlée

Crème brûlée

DESSERT
Cassolette de saumon, pétoncle, crevette et moule au velouté de fines herbes

Cassolette de saumon, pétoncle, crevette et moule au velouté de fines herbes

Plat
Terrine de campagne maison et sa confiture d’oignons

Terrine de campagne maison et sa confiture d’oignons

PRÉLIMINAIRE
Médaillons de filet d’épaule de boeuf sauce au poivre et Cognac

Médaillons de filet d’épaule de boeuf sauce au poivre et Cognac

Plat
Foie Gras de canard au torchon et son Chutney aux Cerises

Foie Gras de canard au torchon et son Chutney aux Cerises

PRÉLIMINAIRE
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

DESSERT
Rotolos farcis au ricotta et épinards, sauce rosée au Chorizo et Parmesan

Rotolos farcis au ricotta et épinards, sauce rosée au Chorizo et Parmesan

Plat

Menus

Un bon plat se savoure avec les yeux d’abord, faites-en l’expérience…
A good meal savors with eyes at first, make the experience…

Formule Bistro
À la carte
Lunch
Take-out

  • Formule Bistro

    Disponible du dimanche au jeudi soir
    Available from Sunday till Thursday evening

    28$

    ENTRÉES

    Potage du jour
    Soup of the day

    ou

    Salade folle (Sans gluten)
    Crazy salad (Gluten Free)

    ou

    Hors d’oeuvre du jour
    Appetizer of the day
    Suppl. 5$

    PLATS

    Médaglioni au ricotta sauce rosé au basilic
    Ricotta medaglioni with basil rosé sauce

    Longe de morue au blanc de poireaux (Sans gluten)
    Fillet of cod with creamy leek sauce  (Gluten Free)

    Filet de porc à l’érable et balsamique ( Sans gluten )
    Pork tenderloin with maple and balsamic vinegar sauce ( Gluten free )

    Rôti d’épaule de boeuf mariné aux épices de Montréal (Sans gluten ) Suppl. 5 $
    Beef shoulder roast marinated with Montreal steak spice  (Gluten Free )

    DESSERTS

    Choix de desserts
    Desserts
    Suppl. 2$

     

  • À la carte

    Ajoutez le potage du jour ou la salade folle à votre plat principal pour 6 $
    Add the soup of the day or the crazy salad to your main course for 6 $

    PRÉLIMINAIRES

     

    Escargots en croûte aux champignons sauvages
    Escargots in a crust with a wild mushroom sauce 
    15 $

    Le Foie gras poêlé ( Sans Gluten sur demande )
    Le Foie gras ( Gluten Free on request )
    23 $

    Chèvre chaud en croûte de noix
    Warm goat cheese in a walnut crust
    14 $

    Soupe a l’oignon gratinée (Sans gluten sur demande)
    Onion soup (Gluten Free on request)
    11 $

    Bisque de homard ( Sans Gluten sur demande )
    Lobster bisque ( Gluten Free on request )
    14 $

    Potage du jour ( Sans Gluten sur demande )
    Soup of the day ( Gluten Free on request     )
    8 $

    Hors d’oeuvre du moment
    Appetizer of the day 
    13 $

    Salade Folle ( Sans Gluten )
    Crazy salad ( Gluten Free )
    8 $

    Tartare de boeuf ( Sans Gluten sur demande )
    Beef tartare ( Gluten Free on request )
    15 $

    Foie Gras de canard au torchon ( Sans Gluten sur demande )
    Duck Fois Gras torchon ( Gluten Free on request )
    17 $

    PLATS

    Filet Mignon au poivre flambé au Cognac (Sans gluten)
    Flambéed pepper Filet mignon (Gluten Free)
    54 $

    Filet Mignon sauce Béarnaise (Sans gluten)
    Filet mignon with Béarnaise sauce (Gluten Free)
    48 $

    Filet Mignon façon Rossini ( foie Gras )(Sans gluten)
    Filet mignon with Foie Gras and red wine sauce (Gluten Free)
    64 $

    Crevettes géantes à la provençale (Sans gluten)
    Jumbo shrimps with garlic butter (Gluten Free)
    50 $

    Chateaubriand pour deux sauce Béarnaise (Sans gluten)
    Chateaubriand with Béarnaise sauce (for two) (Gluten Free)
    98 $

    Steak tartare (Sans gluten sur demande)
    Tartar steak (Gluten Free on request)
    29 $

    Bavette de veau, sauce Chimichurri ( Sans Gluten )
    Veal flanc steak, Chimichurri sauce (Gluten Free)
    35 $

    Spécial du Chef
    Chef’s special
    36 $

    L’étagé de veau au shitaké et portabello à la crème d’Oka
    Veal scaloppini with shitaké and portabello mushroom on creamy Oka sauce
    35 $

    Pétoncles aux poireaux gratinés au Parmesan (Sans gluten)
    Scallops with leek gratiné with Parmesan (Gluten Free)
    42 $

    Carré d’agneau au jus (Sans gluten)
    Rack of lamb (Gluten Free)
    45 $

    Poisson du marché
    Catch of the day
    34 $

    Rognons de veau à la moutarde de Dijon (Sans gluten)
    Veal kidneys with Dijon mustard sauce (Gluten Free)
    25 $

    Sole de Douvres meunière
    Dover sole meunière
    69$

    Foie de veau à l’échalote (Sans gluten)
    Calf liver with dry shallot sauce (Gluten Free)
    30 $

    GOURMANDISES

    Crème brûlée (Sans gluten)
    Crème brulée (Gluten Free)
    12 $

    Suggestion du Pâtissier (Sans gluten sur demande)
    Pastry chef’s suggestion (Gluten Free on demand)
    9 $

    Duo de sorbet maison (Sans gluten)
    Duo of homemade sorbet (Gluten Free)
    9 $

    Baba au Rhum
    Rhum Baba
    9 $

    Mousse au Chocolat (Sans gluten)
    Chocolate mousse (Gluten Free)
    8 $

    Profiteroles au chocolat
    Chocolate profiteroles
    11 $

    Crêpes Suzette (pour deux)
    Crepes Suzette (for two)
    29 $

    Crème caramel (Sans gluten)
    Caramel custard (Gluten Free)
    8 $

    Mi-cuit au chocolat à 70%(Sans gluten)
    Dark 70% chocolate molten cake (Gluten Free)
    12 $

    Assiette de fromage (Sans gluten sur demande )
    Cheese plate (Gluten Free on demand)
    12 $

  • Lunch

    Jeudi  et  vendredi
    Thursday and  Friday

    Potage ou Salade INCLUS
    Soup or Salad INCLUDED

    Hors d’oeuvre du moment (Supplement 5$)
    Appetizer of the day (Supplement 5$)

    Foie gras de canard au torchon ( Sans Gluten sur demande )
    Duck foie gras torchon ( Gluten Free on request )
    17 $

    Chèvre chaud en croûte de noix (Sans Gluten)
    Warm goat cheese in a walnut crust (Gluten Free)
    14 $

    Escargot Forestière en croûte
    Escargot in a crust with a blue cheese mushroom sauce 
    15 $

    Soupe à l’oignon gratinée  ( Sans Gluten sur demande )
    Onion soup gratiné ( Gluten free on request ) 
    11 $

    Foie Gras poêlé ( Sans Gluten sur demande )
    Foie Gras ( Gluten free on request ) 
    23 $

    Bisque de homard ( Sans Gluten sur demande )
    Lobster bisque ( Gluten free on request ) 
    14 $

    ******************

    Filet d’épaule de boeuf sauce Béarnaise (Sans gluten )
    Beef shoulder fillet with Béarnaise sauce (Gluten Free )
    28 $

    Plat du jour ( Sans Gluten sur demande )
    Chef’s suggestion ( Gluten Free on request )
    28 $

    Foie de veau à l’échalote (Sans gluten)
    Calf liver with dry shallot sauce (Gluten Free)
    30 $

    Pâtes du jour
    Pasta of the day
    26 $

    Les rognons de veau Dijonnaise ( Sans Gluten )
    Veal kidneys Dijon mustard sauce ( Gluten free ) 
    25 $

    Pétoncles aux poireaux, gratinés au Parmesan ( Sans Gluten )
    Scallops with leak sauce, gratinés with Parmesan ( Gluten free ) 
    42 $

    Le tartare de boeuf  ( Sans Gluten sur demande)
    Beef tartar  ( Gluten free on demand) 
    29 $

    L’étagé de veau sauce Oka ( Sans Gluten sur demande )
    Veal scalopinis with Oka sauce ( Gluten free on request ) 
    35 $

    **************

    Dessert du jour ( Sans Gluten sur demande )
    Dessert of the day ( Gluten Free on request )
    5 $

    Café ou Thé régulier inclus
    Coffee or tea included

  • Take-out

     

    COMMANDE PAR TÉLÉPHONE TOUS LES JOURS

    PLATS CUISINÉS PRÊTS À RECHAUFFER

    Cueillette du MARDI au DIMANCHE de 16h a 21h30

    ORDER BY PHONE EVERY DAY

    COOKED MEALS READY TO REHEAT

    Pick up from TUESDAY to SUNDAY from 4h pm to 9h30 pm

    514-457-6699

     

    PRÉLIMINAIRES

    Escargots en croûte aux champignons sauvages
    Escargots in a crust with a wild mushroom sauce 
    12 $

    Potage tomates et origan  (Sans gluten )
    Tomatoes and oregano soup (Gluten Free )
    350ml  5$       Litre  12 $

    Bisque de homard  (Sans gluten sur demande)
    Lobster bisque   (Gluten Free on request)
    350ml  12$       Litre  26 $

    Soupe à l’oignons et son croûton au fromage
    Onion soup with cheese crouton 
    8 $

    Foie Gras poêlé sur pommes caramélisé à l’érable (Sans gluten sur demande)
    Seared Foie Gras on caramelized apples and maple caramel (Gluten Free on request)
    20 $

    Chèvre chaud en croûte de noix sur verdure (Sans gluten)
    Warm goat cheese in a walnut crust on greens (Gluten Free)
    12 $

    Salade Folle (Sans gluten)
    Crazy salad (Gluten Free)
    5 $

    Foie Gras de canard au torchon (Sans gluten sur demande)
    Duck Foie Gras torchon (Gluten Free on request)
    15 $

    Rémoulade de céleri-rave et saumon fumé

    Celery-root slaw with smoked salmon

    10$

    PLATS

    Filet Mignon sauce au poivre (Sans gluten)
    Filet mignon with black pepper sauce (Gluten Free)
    44 $

    La sole de Douvres Meunière  (Sans gluten)
    Dover Sole with butter   (Gluten Free)
    60 $

    Tartare de boeuf et frites (Sans gluten)
    Beef Tartare with fries  (Gluten Free)
    26 $

    Filet d’épaule de boeuf mariné aux épices de Montréal  (Sans gluten)
    Beef shoulder fillet marinated with Montreal steak spice  (Gluten Free)
    25 $

    Médaglioni au ricotta, sauce rosée au basilic (Végétarien)
    Ricotta medaglioni pasta in a basil rosé sauce   (Vegetarian)
    23 $

    L’étagé de veau au shiitaké et portabella à la crème d’Oka ( Sans gluten sur demande )
    Veal scaloppini with shiitaké and portabello mushroom on creamy Oka sauce ( Gluten free on demand )
    30 $

    Les rognons de veau sauce Dijonnaise (Sans gluten)
    Veal kidneys with Dijon mustard sauce  (Gluten Free)
    24 $

    Le Carré d’agneau au jus  (Sans gluten)
    Rack of lamb   (Gluten Free)
    37 $

    Crevettes géantes à la Provençale PRÊT À CUIRE (Sans gluten)
    Giant shrimp with garlic butter READY TO COOK (Gluten Free)
    42 $

    Pétoncles aux poireaux gratinés au Parmesan (Sans gluten)
    Scallops with leek sauce gratiné with Parmesan (Gluten Free)
    38 $

    Filet de lotte avec crevettes et sauce homardine (Sans gluten)
    Monkfish with shrimps and lobster sauce (Gluten Free)
    28 $

    Filet de porc sauce à l’érable et balsamique
    Pork tenderloin with maple and balsamic vinegar sauce
    23 $

    Filet de morue au blanc de poireaux ( Sans gluten )
    Cod fillet with creamy leek sauce ( Gluten free )
    23 $

    Joue de veau , sauce pommes et Calvados ( Sans gluten )
    Calf cheek with apples and Calvados sauce ( Gluten free )
    30 $

    SIDES

    Frites
    French fries
    3,50 $

    Mayonnaise épicé (Sans Gluten)
    Spicy mayonnaise (Gluten free)
    1,50 $

    Poêlés de champignons au beurre à l’ail pour 2 personnes (Sans Gluten)
    Mushroom sauté with garlic butter for 2 (Gluten free)
    8 $

    350ml de nos sauces maison (Sans Gluten)  : Poivre, Oka ou Roquefort
    350ml of our in-house made sauces (Gluten Free) : Black pepper, Oka cheese, or Blue cheese
    7 $

    GOURMANDISES

    Crème brulée  (Sans gluten)
    Creme brulée   (Gluten Free)
    11 $

    Crème caramel  (Sans gluten)
    Caramel custard   (Gluten Free)
    7 $

    Mousse au chocolat  (Sans gluten)
    Chocolate mousse   (Gluten Free)
    8 $

    Baba au Rhum
    Rhum Baba
    8 $

    Crêpe Suzette
    Crêpe Suzette
    11 $

    Profiteroles glace vanille et sa sauce au chocolat noir
    Vanilla ice-cream profiteroles with hot chocolate sauce
    9 $

    Mi-cuit au chocolat noir 70%  prêt à cuire ( Sans gluten )
    70% dark Chocolate molten cake ready for the oven ( Gluten free )
    9 $

     

     

     

    ******************

    Pain Baguette au levain / Sourdough baguette     400gr     3.50 $

    Pain sans gluten individuel / Gluten free bun   Unité / each   1.50 $

    Pamplemousse confit / Grapefruit confit     Unité / each   1 $