DU 22 AU 25 AVRIL  ***  APRIL 22th to 25th

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PLATS CUISINÉS PRÊTS À RECHAUFFER

Cueillette du JEUDI au DIMANCHE de 15h30 a 18h30

ORDER BY PHONE EVERY DAY

COOKED MEALS READY TO REHEAT

Pick up from THURSDAY to SUNDAY from 3h30pm to 6h30pm

514-457-6699

PRÉLIMINAIRES

La planche apéro pour 2 : Rillettes de canard, Magret de canard séché au poivre, crème brulée de Foie Gras, pain au levain
Charcuterie board for 2 : Duck rillettes, dried duck breast in peppercorn , Duck Foie Gras crème brulée, sourdough baguette
25$

Potage à la courge Butternut et pommes (Sans gluten )
Cream of Butternutand apple soup  (Gluten Free )
350ml  5$       Litre  12 $

Bisque de homard  (Sans gluten sur demande)
Lobster bisque   (Gluten Free on request)
350ml  12$       Litre  26 $

Soupe à l’oignons et son croûton au fromage
Onion soup with cheese crouton 
8 $

Gâteau de crevettes de Matane, mayonnaise épicée aux épices Cajun ( Sans Gluten )
Matane shrimp cake with Cajun spicy mayonnaise ( Gluten Free ) 
12 $

Escargots en croûte sauce poireaux et fromage Bleu
Escargots in a leak and Blue cheese sauce in a crust
12$

Foie Gras poêlé sur pommes caramélisé à l’érable (Sans gluten sur demande)
Seared Fois Gras on caramelized apples and maple caramel (Gluten Free on request)
19 $

Chèvre chaud en croûte de noix sur verdure (Sans gluten)
Warm goat cheese in a walnut crust on greens (Gluten Free)
10 $

Salade Folle (Sans gluten)
Crazy salad (Gluten Free)
5 $

Foie Gras de canard au torchon et sa compotée de pomme et poire (Sans gluten sur demande)
Duck Fois Gras torchon with a pear and apple compote (Gluten Free on request)
15 $

PLATS

Panier BBQ pour 2 personnes : Filet d’épaule de boeuf, brochettes de crevettes et saucisse Merguez, sauce Chimichurri  et poivres, légumes, pommes de terre et champignons sautés (Sans gluten)
BBQ for 2 people : Beef shoulder fillet, shrimp brochette, Merguez sausage, Chimichurri and Pepper sauce, vegetables, potatoes and garlic butter mushrooms (Gluten Free )
45 $

Coquille de fruits de mer ( Pétoncles, crevettes, moules )  (Sans gluten)
Seafood Coquille ( Scallops, shrimps, mussels )  (Gluten Free )
25 $

Le Parmentier d’agneau braisé, purée d’haricots blancs (Sans gluten)
Lamb Shepard’s pie  with white bean purée (Gluten Free)
25 $

La sole de Douvres Meunière  (Sans gluten)
Dover Sole with butter   (Gluten Free)
60 $

Tartare de boeuf et frites (Sans gluten)
Beef Tartar with fries  (Gluten Free)
24 $

Filet d’épaule de boeuf sauce  Chimichurri  ou Poivres (Sans gluten)
Beef shoulder fillet with Chimichurri  or Pepper sauce (Gluten Free)
21 $

Rotolos sauce rosée au basilic (Végétarien)
Rotolo pasta in a basil rosé sauce   (Vegetarian)
18 $

L’étagé de veau au shitaké et portabella à la crème d’Oka ( Sans gluten sur demande )
Veal scaloppini with shitaké and portabella mushroom on creamy Oka sauce ( Gluten free on demand )
29 $

Les rognons de veau sauce Dijonnaise (Sans gluten)
Veal kidneys with Dijon mustard sauce  (Gluten Free)
20 $

Le Carré d’agneau au jus  (Sans gluten)
Rack of lamb   (Gluten Free)
37 $

Pétoncles aux poireaux gratinés au Parmesan (Sans gluten)
Scallops with leak gratiné with Parmesan (Gluten Free)
38 $

SIDES

Frites
French fries
3,50 $

Mayonnaise épicé (Sans Gluten)
Spicy mayonnaise (Gluten free)
1,50 $

Poêlés de champignons au beurre à l’ail pour 2 personnes (Sans Gluten)
Mushroom sauté with garlic butter for 2 (Gluten free)
8 $

350ml de nos sauces maison (Sans Gluten)  : Poivre, Oka ou Roquefort
350ml of our in-house made sauces (Gluten Free) : Black pepper, Oka cheese, or Blue cheese
7 $

GOURMANDISES

Crème brulée  (Sans gluten)
Creme brulée   (Gluten Free)
11 $

Crèpes Suzette ( Sans Gluten sur demande )
Crepes Suzette ( Gluten free on demand )
10 $

Mousse au chocolat ( Sans Gluten )
Chocolate mousse ( Gluten Free )
6 $

Baba au rhum
Rhum Baba
8 $

Panna Cotta à la vanille et petits fruits ( Sans gluten )
Vanilla Panna Cotta with berries ( Gluten free )
7 $

Profiteroles glace vanille et sa sauce au chocolat noir
Vanilla ice-cream profiteroles with hot chocolate sauce
9 $

Mi-cuit au chocolat noir 70%  prêt à cuire ( Sans gluten )
70% dark Chocolate molten cake ready for the oven ( Gluten free )
9 $

Parfait glacé à l’érable ( Sans Gluten )
Frozen maple parfait ( Gluten Free )
9 $

Sorbet au Fruit de la Passion (Sans gluten)
Homemade Passion fruit sorbet (Gluten Free)
5 $

Duo de sorbet, Mangue et Framboise, pour 3 personnes – 400ml (Sans gluten)
Homemade sorbet, Mango and Raspberry,   for 3 – 400ml  (Gluten Free)
14 $

******************

Pain Parisien au levain / Sourdough baguette     400gr     3.50 $

Pain sans gluten individuel / Gluten free bun   Unité / each   1.25 $

Pamplemousse confit / Grapefruit confit     Unité / each   1 $

Tous nos vins en Importation privée sont a 20% de rabais du prix affiché

All our private imported wines are 20% off listed price

½ BLANCS  (375ml)

Bourgogne Aligoté, Vieilles vignes, Clotilde Davenne, 2015       22 $    I.P.   27 $

Chablis, Clotilde Davenne, 2017       27 $    I.P.   34 $

Sancerre, Domaine de Saint Pierre, Pierre Prieur & Fils, 2017       30 $    I.P.   37 $

Alsace, Riesling, Louis Hauller, 2017       22 $    I.P.   28 $

Pinot Grigio, Friuli Isonzo, I Freudi di Romans, ITALIE, 2018       22 $    I.P.   27 $

Garganega, Soave Classico, Suavia, ITALIE, 2016       22 $    I.P.   28 $

½ ROUGES (375ml)

Haut-Médoc, Château de Lauga, Cru Artisan, 2014       30 $    I.P.  38 $

Bordeaux supérieur, Château La Tuilerie du Puy, Cuvée Tradition, 2014       20 $    I.P.  25 $

Bordeaux, Les Arromans, J. Duffau, 2018       500ml       25 $    I.P.  31 $

Saint-Estèphe, Château Pomys, 2016       32 $    I.P.  40 $

Bourgogne Rouge, Pinot Noir, Clotilde Davenne, 2017       25 $    I.P.  31 $

Sancerre, Pinot Noir, Domaine de Saint-Pierre, Prieur & Fils, 2016  Vin Bio      29 $    I.P.  36 $

Cahors, Malbec, Château Haut-Monplaisir, 2015       20 $    I.P.  25 $

Chianti Classico, LUIANO, DOCG, ITALIE, 2016       24 $     I.P.  30 $

Crianza, Nekeas, ESPAGNE, 2015     500ml       27 $    I.P.  34 $

BLANCS (750ml)

Chablis, Domaine Camille & Laurent Schaller, 2018       46 $    I.P.  58 $ 

Chablis Premier Cru, Vaucoupin, Domaine Camille & Laurent Schaller, 2017       71 $    I.P.   89 $

Bourgogne Aligoté, Vieilles Vignes, Clotilde Davenne, 2016       34 $    I.P.   49 $

Riesling, Léon Bleesz reichsfeld, 2015    Vin Bio       39 $    I.P.   52 $

Sancerre, La Grande Châtelaine, Joseph Mellot, 2015      76 $    I.P.   95 $

Muscadet, Sèvre et Maine sur Lie, Domaine de la Grenaudière, 2018      34 $    I.P.  42 $

Chardonnay, Felseck Vineyard, Hidden Bench Winery, VQA, Beamsville, CANADA, 2014      63 $    I.P.   79 $

Chardonnay, Estate Grown, Ravines Wine Cellars, Finger Lakes, NEW YORK, 2016      55 $    I.P.   69 $

Chardonnay, Murphy Goode, Santa Rosa, CALIFORNIE, 2016      39 $    I.P.   49 $

Chardonnay, Oro Bello, Napa, CALIFORNIE, 2017      54 $    I.P.   67 $

Sauvignon Blanc, Hunter’s, Marlborough, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2018      46 $    I.P.   57 $

Vermentino, Fattoria Fibbiano, Toscane, IGT, ITALIE, 2018   Vin Bio       44 $    I.P.   55 $

Pinot Grigio, Alto Adige, Peter Zemmer, DOC, ITALIE, 2018      45 $    I.P.   56 $

Penedès, La Socarrada, descRegut, DOP, ESPAGNE, 2018   Vin Orange Bio        48 $    I.P.   60 $

ROSÉ       Côtes de Provence, Magali Signature, 2018      36 $    I.P.   45 $

ROUGES (750ml)

Bordeaux, Château Terre Blanque, 2017      34 $    I.P.  42 $

Bordeaux, Le Sans Nom, Cuvée SANS SULFITES, Château Ferran, 2016    Vin Biologique       51 $    I.P.   64 $

Bordeaux, L’Âne mort, Château des Annereaux, 2015     Vin Biologique        37 $    I.P.  46 $

Bordeaux, Château des Arnauds, 2018      Culture Naturelle        30 $    I.P.   38 $

Bordeaux Supérieur, Château Fleur Haut Gaussens, Grand Vin, 2010      62 $    I.P.   78 $

Côtes de Bourg, Château Castel la Rose, 2016      39 $    I.P.  49 $

Margaux, Château Paveil de Luze, 2014      72 $    I.P.   90 $

Pauillac de Haut-Bages Liberal,  2015      87 $    I.P.   109 $

Haut Medoc, Chateau La Tonnelle, 2017      47 $    I.P.   59 $

St-Émilion Grand Cru, Château La Fleur Picon, 2015      60 $    I.P.   75 $

Bourgogne, Pinot Noir, Lucien Muzard & Fils, 2018      41 $    I.P.   51 $

Beaujolais, Cuvée Rochebonne, Vignobles Trenel, 2018      33 $    I.P.   41 $

Moulin-à-Vent, Naturellement, Domaine de Briante, 2015      48 $    I.P.   60 $

Chenas, Sébastien Besson, Domaine du Penlois, AOP, 2017      50 $    I.P.   62 $

Anjou, Cabernet Franc, Les NeufVingt, Vignoble Musset-Roullier, 2017      38 $    I.P.   48 $

Côtes du Rhône Villages, Rochegude, Charles Tyrand, 2017      42 $    I.P.   52 $

Sancerre, Le Rabault, Pinot Noir, Joseph Mellot, 2018      52 $    I.P.   65 $

Minervois, GSM, Cuvée Spéciale, Château de ParazA, Famille Danglas, 2015      35 $    I.P.   44 $

 Saint-Chinian, Secrets de Paul, Domaine de la Maurine, AOP, 2015      42 $    I.P.   53 $

 Cahors, Le Tradition, Château La Reyne, 2015      42 $    I.P.   52 $

Chianti Superiore, Casalini, Trattoria Fibbiano, DOCG, ITALIE, 2015      46 $    I.P.   58 $

Cabernet Sauvignon, Cantina Tramin, Alto Adige, DOC, ITALIE, 2016      39 $    I.P.   49 $

Sangiovese Merlot, Podere Marcammo, IGT Toscana, ITALIE, 2017      42 $    I.P.   52 $

Cerasuolo di Vittoria, Principuzzu, Azienda Vinicola Biscaris, DOCG, ITALIE, 2014      66 $    I.P.   82 $

Verema, Reserva, Clos Mont-Blanc, DO, ESPAGNE, 2016      39 $    I.P.   49 $

Trempanillo Grenache Cabernet, 12 Lunas, DOS, ESPAGNE, 2015      47 $    I.P.   59 $

Grenache, 12 Lunas, DOS, ESPAGNE, 2018      45 $    I.P.   56 $

Malbec, Finca La Florencia, Mendoza, ARGENTINE, 2018      38 $    I.P.   48 $

Barbera, Enigma, Alpha Box & Dice, Adelaide Hills, AUSTRALIE, 2016      50 $    I.P.   62 $

Pinot Noir, Hunter’s, Jane Hunter, Marlborough, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2015      47 $    I.P.   59 $

Cabernet Sauvignon, Rust en Vrede, Stellenbosch, AFRIQUE DU SUD, 2017      53 $    I.P.   66 $

Pinotage, The Den, Painted Wolf, AFRIQUE DU SUD, 2017      37 $    I.P.   46 $

Syrah, Eberle, Steinbeck Vineyard, Paso Robles, CALIFORNIE, 2016      68 $    I.P.   85 $

Pinot Noir, CP Wines, Paso Robles, CALIFORNIE, 2018      36 $    I.P.   45 $

Cabernet Sauvignon, Murphy Goode, Santa Rosa, CALIFORNIE, 2017      43 $    I.P.   54 $

Cabernet Sauvignon, Dry Creek Vineyard, Sonoma, CALIFORNIE, 2016      56 $    I.P.   70 $

Meritage, Clos LaChance, Estate Winery, Central Coast, San Martin, CALIFORNIE, 2016      48 $    I.P.   60 $

Pinot Noir, Chemistry, Willamette Valley, OREGON, 2017      63 $    I.P.   79 $

Cabernet Franc, Estate Grown, Ravines Wine Cellars, Finger Lakes, NEW YORK, 2017      55 $    I.P.   69 $